La visita dal nutrizionista e/o dietologo è una valutazione dello stato nutrizionale di un paziente finalizzata alla formulazione di diete per diminuire o incrementare il peso, pianificare regimi alimentari per chi è affetto da patologie o da intolleranze e anche per tutti coloro che si devono nutrire artificialmente o hanno problemi di malnutrizione (come chi ha subito interventi oncologici o chirurgici).
Presso il centro Politerapico Polidiagnostico di Monza ci occupiamo di effettuare visite nutrizioniste / dietologiche per valutare lo stato e la necessità nutrizionale di un paziente attraverso test ed esami specifici.La visita dietologica inizia con la raccolta dell’anamnesi fisiologica, patologica e familiare. Si procede poi con l’anamnesi ponderale finalizzata alla valutazione nutrizionale; in questa fase vengono raccolte informazioni circa la storia del peso del paziente. Con l’anamnesi alimentare vengono invece rilevate le abitudini alimentari del soggetto, che saranno poi il punto di partenza per strutturare le indicazioni dietologiche. Alla prima visita dietologica viene solitamente richiesta la compilazione di un diario alimentare per monitorare gli introiti del paziente in vista dei controlli dietologici successivi.
